Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT

Ribolla Gialla - Spezialität aus dem Friaul

Azienda Agricola de Puppi

2022

CHF 20.90 / 75 cl (CHF 27.87 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Italien, Friuli
Winzer & Weingut	Azienda Agricola de Puppi
Traube	Ribolla Gialla
Ausbau	Inox
Jahrgang	2022
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13
Artikelnummer	21090722
Passt zu	Apéro, Fisch, Vegetarisch

Degustationsnotiz

Mittleres Strohgelb. In der Nase zarte und elegante Aromen von weissen Steinfrüchten, weissen Blüten sowie Honig, leicht exotische Nuancen und würzige Anklänge runden das Geschmacksbild ab. Am Gaumen dezent mineralisch, fruchtige Akzente, mit feiner Herbe als Kontrapunkt im lang anhaltenden Abgang. Ein grosse Überraschng aus einer einheimischen Traubensorte.

Das Weingut

Die autoachthonen Friulano-Trauben wachsen auf leicht steinigen Böden und werden recht früh geerntet, um die typischen Aromen der Sorte zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter thermisch kontrollierten Bedingungen zwischen 15 und 17°C. Die Weinberge werden nach der freiwilligen Produktzertifizierung ''integrierter Landwirtschaft (SQNPI)'' bewirtschaftet. Das heisst es werden Vorschriften zur qualitativen und hygienischen Sicherheit eingehalten.

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