Stella Ducit BIO Vin de France
Spannungsgeladener Weisswein
Famille Isabel Ferrando
2021
CHF 26.40 / 75 cl
(CHF 35.20 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Châteauneuf-du-Pape |
| Winzer & Weingut | Famille Isabel Ferrando |
| Traube | Clairette |
| Ausbau | 6 Monate Inox |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Artikelnummer | 30215721 |
| Passt zu | Fisch, Pasta |
Degustationsnotiz
Prägnantes Goldgelb. In der Nase feine Aromen von Weissdorn- und Akazienblüten, Zitrusfrüchten und Enzian. Am Gaumen mit viel Spannung, knackiger Säure, komplex mit und lange Anhaltend im Ausklang. Eine grossartige Entedckung.
Das Weingut
Der Apotheker Fernand Serre aus Avignon erwarb 1920 eine 80 Hektar grosse Parzelle Land, auf der später die Domaine de Saint-Préfert gegründet wurde. Sein Engagement legte 1930 den Grundstein für das Weingut. Im Jahr 2002 übernahm Isabel Ferrando die Reben und führte die Tradition fort. Sie keltern beeindruckende Weine aus bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken, kunstvoll vereint sie Grenache, Mourvèdre und Cinsault zu eleganten Cuvées. Ferrandos Gewächse sind hochgelobte Raritäten, erhältlich auf Anfrage bei der Scherer & Bühler AG, jedoch nur unter Vorbehalt lieferbar.
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