Réserve Auguste Favier Châteauneuf-du-Pape ac

Châteauneuf-du-Pape Réserve Auguste Favier – Ein Meisterwerk voller Eleganz und Tiefe.

Domaine Saint Préfert

2017

CHF 65.80 / 75 cl (CHF 87.73 / L.)

Inkl. MwSt.

Lieferung innerhalb 48h

Gratis Heimlieferung.

Kauf auf Rechnung

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Zur Wunschliste hinzufügen

Mehr Informationen
Weintyp	Rotwein
Region	Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Winzer & Weingut	Domaine Saint Préfert
Traube	Cinsault, Grenache, Syrah
Ausbau	Borsari / Foudre
Jahrgang	2017
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	14
Artikelnummer	33396717
Passt zu
Weinstil
Rebbaumethode
Genussreife
Bio	Ja

Degustationsnotiz

Die Farbe präsentiert sich in klarem, dichtem Rubinrot mit intensiver Tiefe. In der Aromatik entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten und schwarzen Beeren – Walderdbeeren, dunkle Pflaumen und Brombeeren –, ergänzt durch dezente Noten von Gewürzen, Zedernholz und einem Hauch Leder. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken mit gut eingebundener, lebendiger Säure und feinkörnigen, eleganten Gerbstoffen. Der kräftige Körper trägt eine vielschichtige Aromatik, die die Fruchtaromen und Gewürznuancen aus dem Bouquet harmonisch aufgreift. Der Abgang ist langanhaltend, elegant und geprägt von feiner Mineralität. Insgesamt besticht dieser faszinierende, elegante Châteauneuf-du-Pape durch seine Balance, Komplexität und sein grosses Lagerpotenzial – ein Wein, der Liebhaber klassischer Rhône-Weine begeistert.

Das Weingut

Die Domaine Saint Préfert wurde 1920 gegründet und lange Zeit von der Apothekerfamilie Serre aus Avignon geführt. Die Reben liegen in der Ebene von Châteauneuf-du-Pape. 2003 erkannte Isabel Ferrando, das verborgene Potenzial dieser alten Reblagen und übernahm das Weingut. Mit bis zu 100-jährigen Rebstöcken, konsequent niedrigen Erträgen und einer naturnahen Bewirtschaftung (Demeter seit 2020) führte sie die Domaine zu neuer Größe. Heute umfasst das Weingut rund 80 Hektar und zählt zu den Juwelen der südlichen Rhône. Ferrandos Philosophie: Nur wer die Natur versteht und respektiert, kann das volle Potenzial eines Terroirs entfalten – eine Kunst, die sich in ihren parzellenbezogenen Cuvées und der Assemblage widerspiegelt. Ferrandos Gewächse sind hochgelobte Raritäten, erhältlich auf Anfrage bei der Scherer & Bühler AG, jedoch nur unter Vorbehalt lieferbar.

Empfehlungen