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Refosco dal Peduncolo Rosso
Refosco - die rote Spezialität aus dem Friaul.
Azienda Agricola de Puppi
2021
CHF 22.10 / 75 cl
(CHF 29.47 / L.)
Inkl. MwSt.
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Weintyp | Rotwein |
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Region | Italien, Friuli |
Winzer & Weingut | Azienda Agricola de Puppi |
Traube | Refosco |
Ausbau | 8 - 10 Mt. Inox & Barrique |
Jahrgang | 2021 |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 13 |
Artikelnummer | 21892721 |
Passt zu | Fleisch, Käse, Wild und Wildgeflügel |
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot. In der Nase typische, sehr intensive Aromen von roten Früchten wie Pflaumen und Erdbeeren, einer Nuance von Unterholz sowie würzigen Noten nach Vanille. Am Gaumen mit einem samtigen Auftakt, guter Struktur, mit weichen und präsenten Tanninen, angenehmer Säure und lang anhaltend im Abgang. Eine Spezialität aus dem Friaul, die es zu entdecken gilt.
Das Weingut
Die autochthonen Friulano-Trauben wachsen auf leicht steinigen Böden und werden recht früh geerntet, um die typischen Aromen der Sorte zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter thermisch kontrollierten Bedingungen zwischen 15 und 17°C. Die Weinberge werden nach der freiwilligen Produktzertifizierung 'integrierter Landwirtschaft (SQNPI)' bewirtschaftet. Das heisst es werden Vorschriften zur qualitativen und hygienischen Sicherheit eingehalten.
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