Primitivo IGP Salento Rosso
Einer für fast alle mit vollmundiger Beerigkeit
Azienda Agricola Carvinea
2017
CHF 28.20 / 75 cl
(CHF 37.60 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Puglia |
| Winzer & Weingut | Azienda Agricola Carvinea |
| Traube | Primitivo |
| Ausbau | 6 Mt. Barrique, 6 Mt. Flasche |
| Jahrgang | 2017 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Artikelnummer | 22920717 |
| Passt zu | Fleisch, Pasta |
Degustationsnotiz
Dunkles Rubinrot. Aromen von reifen, dunkle Beeren und Leder, Lakritz, Unterholz und Röstnoten. Am Gaumen mit präsenter Säure und leicht süsslichen und gut eingebundenen Tanninen, dunkle Beeren und Lakritz. Ein Wein, der viel Trinkfreude bereitet und mancher Gaumen zum Strahlen bringt.
Das Weingut
Beppe di Maria gründete sein Weingut 2000 nahe Torre Guaceto, eingebettet in einer malerischen Umgebung mit starkem Fokus auf Biodiversität und naturnaher Produktion. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge liegen nur drei Kilometer vom Meer entfernt und profitieren vom Einfluss der Winde. Unter der Leitung des renommierten Oenologen Dr. Riccardo Cotarella betont das Weingut die Typizität der Traubensorten und setzt bewusst auf weniger Restsüsse. Mit strenger Ertragskontrolle und nur eigenem Rebgut produziert Carvina Premium-Weine, die regelmäßig höchste Auszeichnungen bei Gambero Rosso erhalten.
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