Molto Bene Primitivo Puglia IGP

Trinkspass aus Apulien

Molto Bene

2016

CHF 9.40 / 75 cl (CHF 12.53 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Rotwein
Region	Italien, Puglia
Winzer & Weingut	Molto Bene
Traube	Primitivo
Ausbau	6 Mt. Barrique
Jahrgang	2016
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13.5
Artikelnummer	22715716
Passt zu	Fleisch, Käse, Pasta

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot mit kräftigen Violettreflexen. In der Nase typische Aromapalette, floral nach Rosen, reiffruchtig (dunkle Beeren, Zwetschgen), erdig- mineralisch, würzig-röstig. Ein fülliger Auftakt am Gaumen, präsente Aromen, gut eingebundenes Säurespiel, feines Fruchtspiel im anhaltenden, saftigen Finale.

Das Weingut

Die bekannten, autochthonen apulischen Rebsorten sind unter dieser Linie vereint. Primitivo und Negroamaro sind in Apulien verwurzelt, heimisch und haben sich über Jahrhunderte ans Mikroklima und die kargen Böden gewöhnt. Moderne Kellereien vinifizieren die ursprünglichen Rebsorten, welche oftmals ihre Wurzeln im Altertum, bei den Griechen und Römern haben. Ihr manchmal rustikaler und rauer Charakter lassen den Weinmacher Weine von markanter Persönlichkeit keltern.