Otto IGP Salento Rosso

Harmonisch - kräftig - überzeugend

Azienda Agricola Carvinea

2017

CHF 37.20 / 75 cl (CHF 49.60 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Rotwein
Region	Italien, Puglia
Winzer & Weingut	Azienda Agricola Carvinea
Traube	Div.
Ausbau	12 Mt. Barrique
Jahrgang	2017
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	12.5
Artikelnummer	22930717
Passt zu	Fleisch, Pasta

Beschreibung

Farbe

Klares mitteldichtes Ziegelrot mit rot/orangen Farbreflexen.

Aromatik

Der Otto überzeugt durch seine mittelkräftige Aromatik nach reifen Erdbeeren, Nadelwald, Holz, Leder, Tabak, heisser Teer und Röstaromen.

Körper

Der lange Auftakt gefolgt von dem kräftigen Körper, der präsenten Säure und der gut eingebundenen Tannine wirken harmonisch. Die Aromen in der Nase bestätigen sich im Gaumen: reife Erd- und Waldbeeren und Tabak.

Qualität

Der Wein ist elegant und rund um harmonisch. Kann sich mit etwas Luft gut entfalten. Karaffieren ist deshalb von Vorteil.

Kulinarik

Passt zu klassischen Gerichten wie einem Kalbshohrücken an einer Kräutersauce oder auch einem Schokoladen-Dessert