Lunachiena IGT Salento Rosso
Eleganz aus Apulien
Azienda Agricola Carvinea
2019
CHF 25.10 / 75 cl
(CHF 33.47 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Puglia |
| Winzer & Weingut | Azienda Agricola Carvinea |
| Traube | Aglianico, Negroamaro |
| Ausbau | 4 Mt. Barrique, 2 Mt. Flasche |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 22940719 |
| Passt zu | Fleisch, Pasta |
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot. Aromen von reiffruchtigen Pflaumen und schwarzer Kirschmarmelade und würzige Noten von Vanille. Im Gaumen geschmeidig und mit weichen und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und vollmundig mit zarten mineralischen Noten. Ein harmonischer, geschmeidiger und eleganter Essensbegleiter.
Das Weingut
Beppe di Maria gründete sein Weingut 2000 nahe Torre Guaceto, eingebettet in einer malerischen Umgebung mit starkem Fokus auf Biodiversität und naturnaher Produktion. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge liegen nur drei Kilometer vom Meer entfernt und profitieren vom Einfluss der Winde. Unter der Leitung des renommierten Oenologen Dr. Riccardo Cotarella betont das Weingut die Typizität der Traubensorten und setzt bewusst auf weniger Restsüsse. Mit strenger Ertragskontrolle und nur eigenem Rebgut produziert Carvina Premium-Weine, die regelmäßig höchste Auszeichnungen bei Gambero Rosso erhalten.
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