Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel
Der Schweizer Rosé
Cave Molondin
2023
CHF 13.70 / 75 cl
(CHF 18.27 / L.)
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| Weintyp | Rosé |
|---|---|
| Region | Schweiz, Neuenburg |
| Winzer & Weingut | Cave Molondin |
| Traube | Pinot Noir |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Artikelnummer | 10636723 |
| Passt zu | Asia Food, Chill & Grill, Käse |
| Weinstil | |
| Rebbaumethode | |
| Genussreife | |
| Bio | Ja |
Degustationsnotiz
Glanzhelles Lachsrosa mit rot-orangen Farbreflexen. In der Nase intensives vielschichtiges Bukett nach reifen Früchten wie Himbeere, Mirabelle und Erdbeeren, dezent erdig, zarter Hauch Karamell. Am Gaumen ein mittelkräftiger Wein, lebendige Säure, präsente Mineralität und leichte Süsse, feine Hefenoten begleiten den lang anhaltenden Abgang.
Das Weingut
Cave Molondin verkörpert die Region Neuenburg in ihren Kreationen. Der Anspruch an Qualität und Individualität spiegelt sich in den Weine wider. Als Kellerei aus Cressier und Tochterunternehmen der renommierten Scherer & Bühler AG, setzt das Weingut auf Swissness und lokale Traubensorten, welche mit viel Sorgfalt und Hingabe zu charaktervollen Weinen verarbeitet werden.
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