Negroamaro IGP Salento
Südliche Spezialität aus Negroamaro
Azienda Agricola Carvinea
2017
CHF 28.20 / 75 cl
(CHF 37.60 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Puglia |
| Winzer & Weingut | Azienda Agricola Carvinea |
| Traube | Negroamaro |
| Ausbau | 9 Mt. Barrique, 6 Mt. Flasche |
| Jahrgang | 2017 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Artikelnummer | 22910717 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Der Inhaber Beppe di Maria gründete sein Weingut im Jahre 2000 nahe von Torre Guaceto, inmitten einer malerischen Gegend, wo Biodiversität und naturnahe Produktion sehr verankert sind. Das Weingut versteht sich als Avant-garde in der Puglia: Die Typizität der Traubensorte soll im Vordergrund stehen. Daher setzt man bewusst auf weniger Restsüsse.
Das Weingut
Beppe di Maria gründete sein Weingut 2000 nahe Torre Guaceto, eingebettet in einer malerischen Umgebung mit starkem Fokus auf Biodiversität und naturnaher Produktion. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge liegen nur drei Kilometer vom Meer entfernt und profitieren vom Einfluss der Winde. Unter der Leitung des renommierten Oenologen Dr. Riccardo Cotarella betont das Weingut die Typizität der Traubensorten und setzt bewusst auf weniger Restsüsse. Mit strenger Ertragskontrolle und nur eigenem Rebgut produziert Carvina Premium-Weine, die regelmäßig höchste Auszeichnungen bei Gambero Rosso erhalten.
Farbe
Farbe: Klares, dichtes Rubinrot mit ziegelroten Reflexen.
Aromatik
Aromatik: Der reintönige, komplexe, intensive Negroamaro besticht durch reif-fruchtige, röstartige, würzige Aromen wie dunkle Johannisbeeren, Thymian Süssholz und Lakritz.
Körper
Körper: Der sehr lange Auftakt, die präsente Säure und die leichte Süsse, sowie die gut eingebundenen Tannine wirken mit den Aromen nach dunklen Beeren, Thymian, Süssholz, Leder und Tabak harmonisch.
Gesamteindruck
Gesamteindruck: Ein harmonischer, eleganter und sehr geschmeidiger Wein.
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