Frauma Negroamaro Salento IGP
Spitzencru aus Negroamaro
Azienda Agricola Carvinea
2018
CHF 52.70 / 75 cl
(CHF 70.27 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Puglia |
| Winzer & Weingut | Azienda Agricola Carvinea |
| Traube | Negroamaro |
| Ausbau | 12 Mt. Barrique |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Artikelnummer | 22970718 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Der Inhaber Beppe di Maria gründete sein Weingut nahe von Torre Guaceto, inmitten einer malerischen Gegend, wo Biodiversität und naturnahe Produktion sehr verankert sind. Das Anbaugebiet für das Traubengut des Frauma liegt 70 m ü. M. und besteht aus kalkhaltigen Tuffsteinböden. Die Trauben werden in der 2. Septemberhälfte manuell in Kisten geerntet und anschliessend im Keller noch einmal selektioniert und abgebeert. Die Maischegärung mit den Schalen dauert 15 Tage bevor der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen kann.
Das Weingut
Beppe di Maria gründete sein Weingut 2000 nahe Torre Guaceto, eingebettet in einer malerischen Umgebung mit starkem Fokus auf Biodiversität und naturnaher Produktion. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge liegen nur drei Kilometer vom Meer entfernt und profitieren vom Einfluss der Winde. Unter der Leitung des renommierten Oenologen Dr. Riccardo Cotarella betont das Weingut die Typizität der Traubensorten und setzt bewusst auf weniger Restsüsse. Mit strenger Ertragskontrolle und nur eigenem Rebgut produziert Carvina Premium-Weine, die regelmäßig höchste Auszeichnungen bei Gambero Rosso erhalten.
Farbe
Farbe: Dichtes Rubinrot mit schwarzem Kern.
Aromatik
Aromatik: Reif-fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen, Noten von roten Rosen, abgerundet von einem ein Hauch Zeder, Kaffee und dunkler Gewürze.
Körper
Körper: Aromatischer Auftakt, voller Körper, feine Tannine und gute Struktur, lebendig am Gaumen mit komplexen Aromen und einem langen Nachhall.
Gesamteindruck
Gesamteindruck: Komplexer und eleganter Negroamaro mit einladenden Aromen.
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