Les Palins Premier Cabernet Franc Vin de Pays Romand

Spitzenmässiger Cabernet Franc mit Sortenypizität

Grillette Domaine De Cressier

2022

CHF 26.00 / 75 cl (CHF 34.67 / L.)

Inkl. MwSt.

Lieferung innerhalb 48h

Gratis Heimlieferung.

Kauf auf Rechnung

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Zur Wunschliste hinzufügen

Mehr Informationen
Weintyp	Rotwein
Region	Schweiz, Neuenburg
Winzer & Weingut	Grillette Domaine De Cressier
Traube	Cabernet Franc
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2022
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	14
Artikelnummer	10773722
Bio	Nein

Über den Wein

Cabernet Franc steht meistens im Schatten des Cabernet Sauvignon. Die Weine sind heller in der Farbe, weniger gerbstoffreich, eher leicht bis mittelschwer. Die Trauben reifen früher aus und sind weniger empfi ndlich-In der Region „Entre-deux-Lacs“ fühlt sie sich wohl. Die Parzelle „Les Palins“, mit dem kalkhaltigen Ablagerungsboden und der leichten Struktur, ist ideal für diese Rebsorte.

Das Weingut

Grillette Domaine De Cressier pflegt an den sanftabfallenden Hügeln zwischen Neuenburger- und Bielersee auf 20 Hektaren eine grosse Vielfalt an unterschiedlichen Rebsorten. Das Duo Annie Rossi und Matthias Tobler bestreitet gemeinsam die Weinbereitung. So werden die Stärken zweier Generationen, zweier Kulturen und die Kombination männlicher und weiblicher Sensibilität miteinander verbunden. Sie verschrieben sich Parzelle um Parzelle den biodynamischen Prinzipien. Dies gleich in zweifacher Dimension. Einerseits im nachhaltigen Anbau und andererseits in der strikt qualitätsbezogenen Vinifikation.

Farbe

Farbe: Tiefes Granatrot mit schwarzem Kern, markante Viskosität.

Aromatik

Aromatik: Reiffruchtiges, schwarzbeeriges Bukett, Heidelbeeren, Cassis, feine röstige-rauchige Nuance, zarter animalischer Duft von Leder.

Körper

Körper: Sehr langer, stoffiger Antrunk, trocken, kräftiger Körper, füllig und dicht im Gaumen mit präsenten reiffruchtigen Noten, schöne Ausbauaromatik.