Edizione Bianco Fantini

Einmalig - intensiv - stoffig
CHF 19.95 / 75 cl (CHF 26.60 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Italien, Abruzzo
Winzer & Weingut Farnese
Traube Fiano Bianco, Grillo, Pecorino Bianco
Ausbau Inox/Barrique
Jahrgang
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13%
Artikelnummer 21164700
Passt zu Apéro, Fisch, Geflügel
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Farbe
Leuchtendes Goldgelb mit hellgrünem Schimmer, markante viskosität
Aromatik
Fruchtbetont, nach Cassis, weissem Pfirsich, zarte Muskatnotemit herben, leicht vegetalen Komponenten, floraler Hauch weisser Blüten, balsamisch nach Honig
Körper
Lebendiges, fülliges Debut, kräftiger, präsenter Körper, markante, saftige Säure, verführerische Süsse macht den Kontrapunkt, deutliche Mineralität
' Gesamteindruck
Noch jung, legt in Aromatik und Finesse zu, ein ''weites Weinglas'' auch karaffieren fördert die Aromabildung'
Sämiger Schwarzwurzelsuppe, mediterraner Fischküche mit Olivenöl und frischen Kräutern, vegetarischen Gratinvariationen mit Pecorinokäse überbacken, Kaninchenfilet mit grünen Oliven.