Beatus Ille BIO Côtes-du-Rhone ac

Für den perfekten Grillabend unter Freunden

Famille Isabel Ferrando

2023

CHF 31.60 / 75 cl (CHF 42.13 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Frankreich, Rhône-Tal
Winzer & Weingut	Famille Isabel Ferrando
Traube	Cinsault, Grenache
Ausbau	Borsari / Foudre
Jahrgang	2023
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13.5
Artikelnummer	33210723
Passt zu	Fleisch, Käse, Vegetarisch

Degustationsnotiz

Mittleres Purpur mit Violettreflexen. In der Nase sehr vielschichtig mit Aromen von reifen, schwarzen Beeren, eingekochte Früchte, balsamisch, an Weihrauch erinnernd, subtile Ausbaunoten, zarter animalischer Touch. Am Gaumen mit weichem Auftakt, kräftiger , noch robuster Gerbstoff, süss wirkende Gaumenaromen, elegant. Ein faszinierender, trinkfreudiger Wein mit Terroircharakter.

Das Weingut

Der Apotheker Fernand Serre aus Avignon erwarb 1920 eine 80 Hektar grosse Parzelle Land, auf der später die Domaine de Saint-Préfert gegründet wurde. Sein Engagement legte 1930 den Grundstein für das Weingut. Im Jahr 2002 übernahm Isabel Ferrando die Reben und führte die Tradition fort. Sie keltern beeindruckende Weine aus bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken, kunstvoll vereint sie Grenache, Mourvèdre und Cinsault zu eleganten Cuvées. Ferrandos Gewächse sind hochgelobte Raritäten, erhältlich auf Anfrage bei der Scherer & Bühler AG, jedoch nur unter Vorbehalt lieferbar.

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