La Cigalette Cairanne BIO Côtes-du-Rhone-Villages AOC
Der südliche Rhone Klassiker
Domaine de Dionysos
2021
CHF 17.20 / 75 cl
(CHF 22.93 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Rhône-Tal |
| Winzer & Weingut | Domaine de Dionysos |
| Traube | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Artikelnummer | 33260721 |
| Passt zu | Fleisch, Wild und Wildgeflügel |
Degustationsnotiz
Sattes Rubinrot. In der Nase intensive, warme Aromatik, verführerische Frucht nach reifen Brombeeren, kompottartig, würziger Hauch von Pfeffer, röstige Ausbaunuance mit einer delikaten Briochenote. Am Gaumen stoffiger, sehr langer Auftakt, würzigfruchtig, präsente, feine Gerbstoffe und gute Säure, kräftiger Körper mit langem pfeffrigen Nachhall, wärmend.
Das Weingut
Die Tradition des Weinbaus auf diesen 17 ha Rebland kann bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Die Familie Farjon, ursprünglich aus Marseille, liess sich in der Umgebung von Orange nieder. Das Weingut, noch immer in der Familie, ist ein zertifizierter, biodynamischer Betrieb. Mit viel Engagement werden die klassischen Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und sehr alte Stöcke von Carignan und Viognier kultiviert.
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