La Cigalette Cairanne BIO Côtes-du-Rhone-Villages AOC

Der südliche Rhone Klassiker

Domaine de Dionysos

2021

CHF 17.20 / 75 cl (CHF 22.93 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Rotwein
Region	Frankreich, Rhône-Tal
Winzer & Weingut	Domaine de Dionysos
Traube	Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2021
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	14.5
Artikelnummer	33260721
Passt zu	Fleisch, Wild und Wildgeflügel
Weinstil
Rebbaumethode
Genussreife
Bio	Ja

Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot. In der Nase intensive, warme Aromatik, verführerische Frucht nach reifen Brombeeren, kompottartig, würziger Hauch von Pfeffer, röstige Ausbaunuance mit einer delikaten Briochenote. Am Gaumen stoffiger, sehr langer Auftakt, würzigfruchtig, präsente, feine Gerbstoffe und gute Säure, kräftiger Körper mit langem pfeffrigen Nachhall, wärmend.

Das Weingut

Die Tradition des Weinbaus auf diesen 17 ha Rebland kann bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Die Familie Farjon, ursprünglich aus Marseille, liess sich in der Umgebung von Orange nieder. Das Weingut, noch immer in der Familie, ist ein zertifizierter, biodynamischer Betrieb. Mit viel Engagement werden die klassischen Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und sehr alte Stöcke von Carignan und Viognier kultiviert.

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