Amarone della Valpolicella DOCG
Azienda Agricola F.lli Recchia
2021
CHF 22.45 / 50 cl EW
(CHF 44.90 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Valpolicella |
| Winzer & Weingut | Azienda Agricola F.lli Recchia |
| Traube | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Ausbau | 24 Mt. Barrique |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 50 cl EW |
| Alkoholgehalt | 16 |
| Artikelnummer | 21794521 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Bereits 1906 gründete Giovanni Recchia ein kleines Weingut in Jago in den Hügeln über Negrar. Die Herstellung des Amarones ist eine sehr aufwändige Passion. Der anspruchsvolle und langwierige Prozess - angefangen bei der sorgfältigen Traubenselektion, über die lang andauernde Trocknung der Trauben auf Holzgittern (bekannt als „appassimento“) bis zur Reifung des Weins in edlen Holzfässern setzt viel Fingerspitzengefühl und Können voraus.
Farbe
Farbe: Dichtes Rubinrot mit mittleren Violettreflexen.
Aromatik
Aromatik: Reiffruchtiges Aromaerlebnis, subtile kompottartige Nuancen, zarte animalische Noten, ein Hauch von Tabak.
Körper
Körper: Langer weicher Antrunk, markante Tanine und angenehme Säure, mittelkräftiger Körper, präsente Gaumenaromen, leichte Rumptopf Noten.
Gesamteindruck
Gesamteindruck: Für alle, die einen ausgewogenen, eleganten Amarone mögen.