Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Der Ripasso Klassiker

Azienda Agricola F.lli Recchia

2021

CHF 17.00 / 75 cl (CHF 22.67 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Italien, Valpolicella
Winzer & Weingut	Azienda Agricola F.lli Recchia
Traube	Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Ausbau	Inox / Holzfass
Jahrgang	2021
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	14.5
Artikelnummer	21696721
Passt zu	Fleisch, Geflügel, Käse

Degustationsnotiz

Helles Rubinrot. In der Nase eine reiffruchtige Aromatik nach roten Beeren, feine Röstkomponente, Tabak, würzig - pfeffrige Note sowie Lakritz. Im Gaumen trocken mit einer spürbaren Fruchtsüsse, einer kräftigen Säure sowie präsenten Gerbstoffen.

Das Weingut

Seit mehr als hundert Jahren ist die Familie Recchia in der Weinherstellung tätig. 1906 erwarb Giovanni Battista Recchia ein kleines Gut in Jago, im Tal von Negrar, im Herzen des Valpolicella. In den 1980er Jahren kamen noch Rebberge am Gardasee dazu. Riccardo-Guido, Chiara, Enrico, Roberto, Elisa und Luca Recchia leben die gleiche Leidenschaft wie ihre Grosseltern, entwickeln diese aber stetig weiter. Die Liebe zu den lokalen Böden und Traditionen, machen ihre Weine zu etwas Besonderem.

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