Vitese Syrah BIO Sicilia DOC

Im Glas präsentiert sich dieser Syrah in einem klaren, intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen – ein erster Hinweis auf seine jugendliche Frische und Konzentration. In der Nase zeigt sich eine mittlere Aromaintensität mit einem vielschichtigen Duftprofil: Reife schwarze Johannisbeeren, saftige Brombeeren und dunkle Pflaumen bilden das fruchtige Fundament. Begleitet wird diese Fruchtfülle von würzigen Noten nach schwarzem Pfeffer und Lakritz, fein untermalt von einer dezenten Rauchigkeit. Florale Anklänge von Veilchen und ein Hauch Tabak verleihen der Aromatik zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken mit einer gut balancierten, mittleren Säure. Die Tannine sind mittelkräftig, angenehm eingebunden und unterstützen die Struktur des Weins. Der Körper ist mittlerer Statur, getragen von dunklen Beerenaromen, würzigen Elementen, einem Anflug von Bitterschokolade sowie mineralischen Nuancen. Der Abgang ist mittelkurz, würzig und klingt mit einer feinen Note von schwarzem Pfeffer aus. Insgesamt ein unkomplizierter, sortentypischer Syrah mit betonter Frucht, eleganter Würze und harmonischer Struktur.