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Principe di Granatey Syrah BIO Terre Siciliane IGT

Fruchtintensiver, würziger Syrah
CHF 10.40 / 75 cl (CHF 13.87 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Sicilia
Winzer & Weingut Colomba Bianca
Traube Syrah
Ausbau Inox
Jahrgang 2023
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14
Artikelnummer 23110723
Passt zu Chill & Grill, Fleisch, Wild und Wildgeflügel
Weinstil
Rebbaumethode
Genussreife
Bio Ja
Degustationsnotiz
Der Syrah IGT Sicilia "Principe de Granatey" zeigt sich in einem intensiven, tiefen Purpurrot mit dunklen Violettreflexen. In der Nase entfaltet der Wein eine mittlere Intensität von Aromen, die an reife schwarze Früchte wie Brombeeren, Pflaumen und schwarze Kirschen erinnern. Zarte Gewürznoten von Pfeffer und Kräutern wie Rosmarin und Thymian sowie eine leichte Note von getrockneten Blumen verleihen ihm eine subtile Komplexität. Am Gaumen ist der Wein trocken mit einer gut integrierten, mittleren Säure und mittelkräftigen, samtigen Gerbstoffen, die ihm eine angenehme Struktur verleihen. Der mittelkräftige Körper harmoniert perfekt mit den Aromen der Nase und bestätigt die reife Frucht, die Gewürze, die Kräuter und den Pfeffer. Der Abgang ist von mittlerer Länge und bleibt harmonisch und würzig. Ein unkomplizierter, trinkfreudiger Syrah aus Sizilien, der mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Würze begeistert.
Das Weingut
Colomba Bianca wurde in den 1970er Jahren gegründet und leitet ihren Namen von der weissen Taube in den Weinbergen ab. Seit 1980 verarbeitet die Genossenschaft eigene Trauben und stellte in den 1990er Jahren auf ökologische Bewirtschaftung um. Mit sechs Kellereien in Sizilien und rund 2.480 Winzern auf 8.700 Hektar zählt sie zu den größten Bio-Weinproduzenten Europas. Die Weinberge liegen auf 400 bis 650 Metern Höhe und bieten vielfältige Böden und Klimazonen, die das Terroir optimal zur Geltung bringen. Die Linie „Resilience“ würdigt historische Rebstöcke und autochthone Sorten und unterstreicht die enge Verbindung zur sizilianischen Weinbautradition.