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Quarantanni Bianco Riserva DOC Sicilia
Weisses Meisterwerk aus Sizilien
Colomba Bianca
2021
CHF 31.00 / 75 cl
(CHF 41.33 / L.)
Inkl. MwSt.
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Kauf auf Rechnung
Weintyp | Weisswein |
---|---|
Region | Italien, Sicilia |
Winzer & Weingut | Colomba Bianca |
Traube | Grillo, Zibibbo |
Ausbau | 12 Mt. in 500-Liter-Tonneaux und 225-Liter-Barriques |
Jahrgang | 2021 |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 13 |
Artikelnummer | 21255721 |
Passt zu | Fisch, Geflügel, Vegetarisch |
Degustationsnotiz
Brillantes Strohgelb. In der Nase intensive Fruchtnoten nach reifem Pfirsich und gelber Pflaume, florale Note nach weissen Blüten, angenehme Nuancen von Vanille und Jasmin. Am Gaumen mit ausgewogener Säure, einhüllend, kräftig mit markaten Frucht- und Gewürznoten.
Das Weingut
Unter dem Dach der «weissen Taube», auf italienisch «Colomba Bianca» haben sich 1970 im Südwesten Siziliens über 2’000 Weinbauern zusammengeschlossen. Rund 8‘100 Hektar werden von der Genossenschaft in den Weinbergen zwischen den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento kultiviert und das Lesegut in fünf modernen Weinkellern verarbeitet. Die Weinberge auf ca. 400 bis 650 Meter über Meer bieten eine grosse Vielfalt an Böden und Klima, diese bringen Trauben hervor, welche das volle Potenzial eines jeden Terroirs zum Ausdruck bringen. Vermehrt setzt Colombo Bianca auch auf den biologischen Weinbau.
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