Jo Jo Orange Wein Qualitätswein Mosel
'Die ''Orange Dimension'''
FIO Wines
2021
CHF 28.30 / 75 cl
(CHF 37.73 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Deutschland, Mosel |
| Winzer & Weingut | FIO Wines |
| Traube | Riesling |
| Ausbau | Inox / Stückfass |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 11 |
| Artikelnummer | 52055721 |
| Passt zu | Asia Food, Fisch, Geschenk |
Degustationsnotiz
Schillernes Bernstein. In der Nase ein vielschichtiges Bukett von Trockenfrüchten wie Feigen, Quitte, Zitrusfrüchte, feine balsamische Honig-Nuance, feine Anisnote. Am Gaumen mit lebendigem Auftakt, saftige Säure und delikate Herbe, zarter Hauch nach gedörrten Aprikosen, mit langem Nachhall.
Das Weingut
'Das Weinprojekt FIO vereint Vater Dirk und Sohn Daniel Niepoort mit Philipp Kettern. Die Protagonistin ihrer Kreationen ist die Riesling-Traube. Diese stammen von den steilen Hängen des legendären Weinbauortes Piesport an der Mittelmosel. Alle Weine sind spontan vergoren und reifen langsam in 1‘000 Liter Foudrefässern, bis sie bereit sind. Der alte Moselstil soll wiederbelebt werden. Der Name FIO kommt vom portugiesischen und bedeutet Faden, es ist auch ein Synonym für Entschleunigung.
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