'Excelsius' Chardonnay Piemonte DOC
Ein Chardonnay der Extraklasse
Roberto Sarotto
2022
CHF 21.80 / 75 cl
(CHF 29.07 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Italien, Piemonte |
| Winzer & Weingut | Roberto Sarotto |
| Traube | Chardonnay |
| Ausbau | Inox & 6 Mt. Barrique |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 21133722 |
| Passt zu | Fisch, Geschenk, Krustentiere |
Degustationsnotiz
Brillantes Goldgelb. Dichte Nase, typisches, fein exotisches Bukett, frische zitrische Note mit einem zarten Hauch von Honigmelone und Birne, feinherbe Rauchnoten im Finale. Am Guamen charmant, exotische Aomen, präsente, leicht herb wirkende Mineralität, schöne Säure und samtige Cremigkeit mit einem langen Nachhall.
Das Weingut
'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'