F de Fuentespina Ribera del Duero DO

F de Fuentepina der Flagship-Wein

Avelino Vegas

2020

CHF 54.25 / 75 cl (CHF 72.33 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Rotwein
Region	Spanien, Ribera del Duero
Winzer & Weingut	Avelino Vegas
Traube	Tempranillo
Ausbau	14 Mt. Barrique
Jahrgang	2020
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	15
Artikelnummer	15899620
Bio	Nein

Über den Wein

F de Fuentespina ist ein aussergewöhnlicher Wein, der aus den ältesten Weinbergen der Ribera del Duero stammt. Mit viel Geduld und Sorgfalt reift er in hochwertigen französischen Eichenfässern, die dem Wein seine besondere Eleganz und Komplexität verleihen. Abgefüllt wird er in Nachbildungen historischer Burgunder-Flaschen aus dem Jahr 1859, was seine Einzigartigkeit unterstreicht. Dieser Wein entsteht nur in herausragenden Jahrgängen und richtet sich an Geniesser, die sich bewusst Zeit nehmen, um ein wirklich besonderes Geschmackserlebnis zu erleben. F de Fuentespina lädt dazu ein, den Moment zu genießen und die wahren Freuden des Lebens in aller Ruhe zu entdecken.

Das Weingut

Bodegas Avelino Vegas wurde 1950 von Avelino Vegas und seiner Frau Isabel in Santiuste de San Juan Bautista, Segovia, gegründet. Anfangs fokussierte sich das Weingut auf Verdejo-Weine aus der Region Rueda, die 1982 ihre Appellation erhielt. 1993 expandierte das Weingut nach Ribera del Duero und bewirtschaftet heute 500 Hektar, hauptsächlich mit Tempranillo. Die Kellerei wird in der dritten Generation geführt. Cristina Vegas, Enkelin des Gründers, ist technische Direktorin. 2008 eröffnete Avelino Vegas eine neue, hochmoderne Kellerei, die sowohl Weiss- als auch Rotweine von herausragender Qualität produziert. Das Weingut nutzt über 3000 neue Eichenfässer zur Reifung und legt großen Wert auf die Kombination von Tradition, Innovation und hoher Weinqualität.

Terroir

Der Wein stammt aus den ältesten Weinbergen der Ribera del Duero, einem Gebiet mit einzigartigen Böden aus kalkhaltigem Lehm und Sandstein. Das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kalten Wintern sowie die Höhenlage der Weinberge tragen zur Entwicklung intensiver Aromen und einer ausgeprägten Mineralität bei. Dieses Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage prägt den charakteristischen Stil und die Komplexität des Weins.

Vinifikation

Der Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Tempranillo-Trauben hergestellt. Nach dem Abbeeren erfolgt eine Kaltmazeration bei 5?°C über 72 Stunden, um die Aromatik zu fördern. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von 28?°C über 7 Tage statt, gefolgt von einer weiteren 10 Tage andauernden Mazeration. Anschliessend reift der Wein 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern und lagert danach mindestens zwei Jahre in der Flasche.

Farbe

Klares, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Aromatik

Ausdrucksstarke Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von Noten von schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich dezente florale Nuancen, würzige Anklänge von weissem Pfeffer und leichte Noten von Tabak, Zedernholz und Vanille.

Körper

Trocken, mit vollem Körper und ausgewogener, gut integrierter Säure. Die Gerbstoffe sind reif und samtig, bieten aber Struktur und Länge. Am Gaumen bestätigen sich die roten und schwarzen Fruchtaromen, ergänzt durch würzige und leicht holzige Noten. Der Abgang ist langanhaltend und elegant mit einer angenehmen Wärme.