Cuvée Marius BIO Côtes-du-Rhone-Villages ac
Gebietstypisches Assemblage
Le Pic des Combettes
2020
CHF 33.80 / 75 cl
(CHF 45.07 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Rhône-Tal |
| Winzer & Weingut | Le Pic des Combettes |
| Traube | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | 2020 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Artikelnummer | 33251720 |
| Passt zu | Käse, Wild und Wildgeflügel |
| Weinstil | |
| Rebbaumethode | |
| Genussreife | |
| Bio | Ja |
Degustationsnotiz
Der Wein zeigt ein klares, intensives Rubinrot im Glas. Sein Bouquet entfaltet sich mit vielschichtigen, intensiven Aromen von Erdbeere, Himbeere und Weichselkirsche, ergänzt durch mediterrane Kräuter wie Thymian und Rosmarin. Florale Anklänge von Lavendel und Veilchen verleihen ihm zusätzliche Finesse, während feine Würznoten von Muskatnuss, Pfeffer, Vanille und ein Hauch Leder für Komplexität sorgen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit einer gut eingebundenen Säure, feinkörnigen, präsenten Gerbstoffen und einem kräftigen Körper. Die Aromen von roten Beeren, mediterranen Kräutern und floralen Noten setzen sich fort, begleitet von eleganter Würze. Das lange, harmonische Finale unterstreicht die bemerkenswerte Länge, Eleganz und aromatische Tiefe dieses Weins.
Das Weingut
Das kleine Weingut Le Pic des Combettes zwischen Uchaux und der Römerstraße nach Bollène kam vor über 30 Jahren in den Besitz von Jürg und Matthias Tobler. Der ausgebildete Önologe Matthias Tobler bewirtschaftet das Gut seither biologisch und naturnah – mit Fokus auf Biodiversität, gesunde Böden und klimaangepassten Anbau. Die Reben wachsen in Südlage auf kargen, kalkreichen Böden und profitieren vom Mistral, der für gesunde Trauben und geringe Erträge sorgt. Aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Viognier entstehen charaktervolle Weine, die das Terroir und die Philosophie der Familie Tobler widerspiegeln.









