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Cuvée de Vite Dolomiti IGT

Geheimtipp aus dem Alto Adige
CHF 20.50 / 75 cl (CHF 27.33 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Italien, Alto Adige
Winzer & Weingut J. Hofstätter
Traube Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
Ausbau Inox
Jahrgang 2023
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13
Artikelnummer 20070723
Passt zu Geflügel, Käse, Vegetarisch
Degustationsnotiz
Helles Zitronengelb. Noten von weissen Steinfrüchten und stachelbeeren verweben sich mit einem Hauch Zitronengras und Feuerstein, zart floral nach Holunderblüten, im Finale nach Muskat. Im Gaumen mit kräftigem Körper, saftiger Säure, ausgezeichnete Balance, retronasal schöne, dichte Frucht mit einer zarten Süsse.
Das Weingut
Das Familienweingut J. Hofstätter besteht seit über 100 Jahren und liegt im Dorfkern von Tramin. Die Vielfalt der Weinregionen Südtirol und Trentino spiegelt sich in den Rebgärten des Gutes wider, benannt nach den Höfen und Weingärten des Anwesens. Unter der Leitung der Familie Foradori Hofstätter werden die Weine immer noch vor Ort in Tramin vinifiziert. Martin Foradori Hofstätter belebte 2014 das traditionsreiche Weingut Dr. Fischer an der Saar wieder, gefolgt von dem ''Alcohol Free''-Projekt, das 2020 den Steinbock Alcohol Free Sparkling hervorbrachte.