Cuvée de Vite Dolomiti IGT

Harmonische Cuvée

J. Hofstätter

2022

CHF 20.80 / 75 cl (CHF 27.73 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Italien, Alto Adige
Winzer & Weingut	J. Hofstätter
Traube	Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
Ausbau	Inox
Jahrgang	2022
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	12.5
Artikelnummer	20070722
Passt zu	Geflügel, Käse, Vegetarisch

Degustationsnotiz

Mittleres Goldgelb. In der Nase Noten von weissen Steinfrüchten verweben sich mit einem Hauch Zitronengras und Feuerstein, zart floral nach Holunderblüten und Buchsbaum, animalische Anklänge, eine Spur Vanille, im Finale nach Muskat. Am Gaumen stoffiger Auftakt, frischer Charakter, kräftige mit ausgezeichneter Balance. Im Ausklang eine feine Mineralität mit aromareiche Abgang.

Das Weingut

'Das Familienweingut J. Hofstätter besteht seit über 100 Jahren und liegt im Dorfkern von Tramin. Die Vielfalt der Weinregionen Südtirol und Trentino spiegelt sich in den Rebgärten des Gutes wider, benannt nach den Höfen und Weingärten des Anwesens. Unter der Leitung der Familie Foradori Hofstätter werden die Weine immer noch vor Ort in Tramin vinifiziert. Martin Foradori Hofstätter belebte 2014 das traditionsreiche Weingut Dr. Fischer an der Saar wieder, gefolgt von dem ''Alcohol Free''-Projekt, das 2020 den Steinbock Alcohol Free Sparkling hervorbrachte.'