Satèn Franciacorta DOCG

Ein Grandioser Franciacorta mit hervorragender Typizität

Arcari+Danesi

2018

CHF 63.10 / 75 cl (CHF 84.13 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Schaumwein
Region	Italien, Franciacorta
Winzer & Weingut	Arcari+Danesi
Traube	Chardonnay, Pinot Bianco
Ausbau	36 Mt.Flaschengärung (davon 30 Mt. auf der Hefe)
Jahrgang	2018
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	12
Artikelnummer	80331700
Passt zu	Häppchen

Degustationsnotiz

Leuchtendes Strohgelb mit leichter Perlage. In der Nase zeigen sich ausgeprägte Aromen von grünem Apfel, blumige Nuancen von weissen Blüten und Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen mit weichem, angenehmem Auftakt und feiner Perlage, mineralische Anklänge und sehr gut integrierter Säure, umhüllend und ausgewogen.

Das Weingut

In der malerischen Region Franciacorta in Italien liegt das Weingut Arcari + Danesi. Die Kellerei wurde 2006 auf dem Gipfel des Montorfano-Hügels gegründet, der die südliche Grenze der Franciacorta bildet. Der eisenhaltige, rote Boden dieses Hügels verleiht den Weinen eine starke Mineralität. Seit 2008 produzieren Arcari und Danesi Franciacorta nach der SoloUVA-Methode, bei der kein externer Zucker zugesetzt wird. Stattdessen wird der Most der Trauben selbst verwendet, was den Schaumweinen eine besondere Authentizität verleiht.