Cuvée 946 Rosé BIO AOC Côtes-de-Provence
Provence feeling mit Trinkfluss
Château Gassier
2021
CHF 56.95 / 75 cl
(CHF 75.93 / L.)
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| Weintyp | Rosé |
|---|---|
| Region | Frankreich, Côtes de Provence |
| Winzer & Weingut | Château Gassier |
| Traube | Grenache, Rolle, Syrah |
| Ausbau | 6 Mt. Barrique, Inox |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 31267721 |
| Passt zu | Fleisch, Geflügel, Pasta |
Degustationsnotiz
Strahlendes Lachsrosa. In der Nase reintönig, reif-fruchtig nach Himbeeren, Banane und exotischen Früchten, floral, feiner Duft nach Sommerkräutern, frischer zitrischer Hauch. Am Gaumen mit langem Auftakt, frische, präsente Säure, schöne Fruchtsüsse, elegant, im Nachhall mit einem leicht animalischen Tick.
Das Weingut
Ein paar Kilometer weg von Aix-en-Provence, am Fusse des markanten Sainte-Victoire, liegt das Château Gassier eingebettet im hellen Licht der Provence. Seit die Domaine 2010 auf den biologischen Anbau umgestellt hat, verzichten die Winzer auf chemisch-synthetische Hilfsstoffe. Die Teams von Château Gassier haben die Böden des Weinguts eingehend studiert, um die besten Rebsorten für jedes Terroir zu bestimmen, und zwar gemäss den strengen Vorgaben der AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire.
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