Currà Riserva Barbaresco DOCG
Moderner Barbaresco Riserva mit Power.
Roberto Sarotto
2017
CHF 36.60 / 75 cl
(CHF 48.80 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Piemonte |
| Winzer & Weingut | Roberto Sarotto |
| Traube | Nebbiolo |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | 2017 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 15 |
| Artikelnummer | 22144717 |
| Passt zu | |
| Weinstil | |
| Rebbaumethode | |
| Genussreife | |
| Bio | Ja |
Degustationsnotiz
Der Wein präsentiert sich in einem klaren, mitteldichten Rubinrot mit dezenten rotgoldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine mittlere Aromatik mit fruchtigen Noten von Pflaume, Brombeere und Granatapfel, ergänzt durch florale Veilchennuancen sowie erdige, pilzige Nuancen. Gewürznoten von Nelke, Vanille und Lakritze verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer eleganten und straffen Struktur. Die Säure ist präsent und präzise, während die weichen, gut eingebundenen Gerbstoffe dem Körper Tiefe und Finesse verleihen. Aromen von Backpflaumen, Veilchen, Vanille und Lakritz begleiten einen langen, warmen Abgang. Ein eleganter Reserva-Barbaresco mit aromatischer Komplexität und solidem Rückgrat – perfekt für eine längere Lagerung.
Das Weingut
Das Weingut Roberto Sarotto wurde 1820 von Giuseppe Sarotto gegründet. Die Familie stammt ursprünglich aus dem Barbaresco-Gebiet und siedelte nach Neviglie um, wo sich noch heute der Firmensitz und die Hauptkellerei befinden. Anfangs wurde hauptsächlich Dolcetto angebaut. In den 1950er-Jahren kamen Barbera und Moscato hinzu. 1984 übernahm Roberto Sarotto, diplomierter Önologe aus Alba, die Leitung. 1990 wurde eine zweite Kellerei in Gavi gegründet, und 1991 kaufte er 20 Hektar Weinberge in Barolo und Barbaresco. Heute bewirtschaftet das Weingut rund 90 Hektar in den bekanntesten Piemont-Gebieten, darunter Neviglie, Mango, Barolo, Novello, Neive und Gavi. Die Philosophie verbindet Tradition mit moderner Technik. Im Keller stehen Edelstahl- und Holzfässer sowie über 2.000 Barriques. Die sechste Generation mit Enrico (Vinifikation) und Elena (Verkauf/Marketing) ist aktiv. Das Firmenlogo, eine Sonne, symbolisiert die lebenswichtige Kraft für das Wachstum der Reben.
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