Cabernet Sauvignon California
Feines Cabernet Sauvignon Erlebnis aus Kalifornien
Ironstone Vineyards
2021
CHF 16.65 / 75 cl
(CHF 22.20 / L.)
Inkl. MwSt.
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | USA, Kalifornien |
| Winzer & Weingut | Ironstone Vineyards |
| Traube | Cabernet Sauvignon |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 67490721 |
| Passt zu | Chill & Grill, Fleisch, Wild und Wildgeflügel |
Degustationsnotiz
Sattes Purpurrot, schillernde Violettreflexe, farbdicht. In der Nase üppig dunkelbeeriges Bukett, Cassis, Waldbeeren, kompottartig, fein laktisch, fein-erdig, nach Unterholz und Kräuter. Am Gaumen langer, herzhafter Antrunk, kräftiger Körper von einer fleischigen, süsslich wirkenden Fruchthülle mit filigraner Säure.
Das Weingut
Im Herzen der Sierra Foothills, einstiges Goldgräberland, liegt Ironstone Vineyards. Farmer John Kautz begann 1948 mit dem Anbau von Reben in Lodi und Sierra Foothills. Die Kellerei im Goldrauschstil wurde 1989 in Kalk- und Schieferfelsen erbaut. Shiraz benötigt Wärme für die Reifung, weshalb die Ausbreitung der Rebsorte durch die klimatischen Bedingungen begrenzt ist. Ausgewählte Standorte in den Sierra Foothills bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte.
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