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Bric Sassi Gavi del Commune di Gavi DOCG

Herzhafter Gavi für die leichte Küche
CHF 14.50 / 75 cl (CHF 19.33 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Italien, Piemonte
Winzer & Weingut Roberto Sarotto
Traube Cortese
Ausbau Inox
Jahrgang 2022
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13
Artikelnummer 21146722
Passt zu Apéro, Geflügel, Vegetarisch
Degustationsnotiz
Brillanthelles Zitronengelb. In der Nase intensiv und sehr sortentypisch, frische Zitrusnote, Quitten, balsamische Nuancen, floral mit einem moosigen Hauch. Ein langer, lebendiger Auftakt, feine Kohlensäure, süss wirkend im Gaumen, eleganter , erfrischende, präsente Säure, dezente Mineralität, im Abgang verführerisch nach Orangen.
Das Weingut
'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'