Elena Barbera d'Alba DOC

Der TOP Barbera der Tochter Elena gewidmet

Roberto Sarotto

2021

CHF 63.10 / 150cl (CHF 42.07 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Italien, Piemonte
Winzer & Weingut	Roberto Sarotto
Traube	Barbera
Ausbau	Foudre
Jahrgang	2021
Flaschengrösse	150cl
Alkoholgehalt	16
Artikelnummer	22031921
Passt zu	Fleisch, Pasta, Vegetarisch

Degustationsnotiz

Dichtes Rubinrot. In der Nase intensive, reif-fruchtige Note, dunkelbeerig nach Brombeerkonfitüre, feine Röstnote, erdig nach Unterholz und Trüffel. Am Gaumen ein fülliger Auftakt, stoffig und cremig mit langem, aromatischem Nachhall.

Das Weingut

'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'

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