Elena Barbera d'Alba DOC
Intensiv - fruchtig - überraschend
Roberto Sarotto
2021
CHF 60.10 / 150cl
(CHF 40.07 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Piemonte |
| Winzer & Weingut | Roberto Sarotto |
| Traube | Barbera |
| Ausbau | Foudre |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 150cl |
| Alkoholgehalt | 16 |
| Artikelnummer | 22031921 |
| Passt zu | Fleisch, Pasta, Vegetarisch |
Farbe
Dichtes Rubinrot mit glänzenden Violettreflexen.
Aromatik
Intensive, reif-fruchtige Note, dunkelbeerig nach Brombeerkonfitüre, feine Röstnote, erdig nach Unterholz und Trüffel.
Körper
Langanhaltender, herhafter Auftakt, füllig im Gaumen, stoffig und cremig mit langem, aromatischem Nachhall, wärmend.
Gesamteindruck
Noch jugendlicher, kräftiger Wein mit aromatischen Finale.
Klassischen Schmorgerichten, Kalbshaxen, sämigem Safranrisotto mit feinen Trüffelscheibchen und Teigwarenvariationen
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