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Blanc BIO Châteauneuf-du-Pape AOC

Magischer Blanc aus dem Châteauneuf-du-Pape
CHF 54.50 / 75 cl (CHF 72.67 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Winzer & Weingut Domaine Saint Préfert
Traube Clairette, Roussane
Ausbau Barrique
Jahrgang 2014
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14
Artikelnummer 30213714
Passt zu Fisch, Geflügel
Degustationsnotiz
Strahlendes, prägnantes Goldgelb. In der Nase komplex und vielschichtig mt Aromen nach Aprikosen, reifen, gelben Pflaumen, vegetale Note, nussig, balsamisch, an Harz und Bienenwachs erinnernd. Am Gaumen dezente Mineralität, präsente, gute Gerbstoffe im Mittelteil und Finale, im Gaumen leicht wärmend. Herausragende Qualität und Rarität mit grossem Potenzial.
Das Weingut
Apotheker Fernand Serre entdeckte 1920 die gleichnamige 80 Hektar grosse Parzelle in Avignon und gründete 1930 die Domaine de Saint-Préfert. Isabel Ferrando, eine hochqualifizierte Winzerin, erwarb die Reben 2003. Ihre Weine aus bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken beeindrucken, ebenso wie ihre Kunst, Grenache, Mourvèdre und Cinsault zu eleganten Cuvées zu vereinen. Hochgelobt von Robert Parker, spiegeln ihre Gewächse das Terroir von Châteauneuf-du-Pape wider und sind bei Weinkritikern sehr begehrt.