Blanc BIO Châteauneuf-du-Pape AOC

Magischer Blanc aus dem Châteauneuf-du-Pape

Domaine Saint Préfert

2014

CHF 54.50 / 75 cl (CHF 72.67 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Winzer & Weingut	Domaine Saint Préfert
Traube	Clairette, Roussane
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2014
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	14
Artikelnummer	30213714
Passt zu	Fisch, Geflügel

Degustationsnotiz

Strahlendes Goldgelb. In der Nase komplex und vielschichtig mit Aromen nach Aprikosen, reifen, gelben Pflaumen, vegetale Note, nussig, balsamisch, an Harz und Bienenwachs erinnernd. Am Gaumen dezente Mineralität, präsente, gute Gerbstoffe im Mittelteil und Finale, im Gaumen leicht wärmend. Herausragende Qualität und Rarität mit grossem Potenzial.

Das Weingut

Apotheker Fernand Serre entdeckte 1920 die gleichnamige 80 Hektar grosse Parzelle in Avignon und gründete 1930 die Domaine de Saint-Préfert. Isabel Ferrando, eine hochqualifizierte Winzerin, erwarb die Reben 2003. Ihre Weine aus bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken beeindrucken, ebenso wie ihre Kunst, Grenache, Mourvèdre und Cinsault zu eleganten Cuvées zu vereinen. Hochgelobt von Robert Parker, spiegeln ihre Gewächse das Terroir von Châteauneuf-du-Pape wider und sind bei Weinkritikern sehr begehrt.

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