Blanc BIO Châteauneuf-du-Pape AOC

Magischer Blanc aus dem Châteauneuf-du-Pape

Domaine Saint Préfert

2016

CHF 59.95 / 75 cl (CHF 79.93 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Winzer & Weingut	Domaine Saint Préfert
Traube	Clairette, Roussane
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2016
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13.5
Artikelnummer	30213716
Passt zu	Fisch, Geflügel

Degustationsnotiz

Strahlendes Goldgelb. In der Nase vielschichtig und komplex, Aromen nach Aprikosen, reifen, gelben Pflaumen, vegetale Note, nussig, balsamisch, an Harz und Bienenwachs. Am Gaumen füllig und dicht, frisch und präsent, dezente Mineralität, harmonisch und lang anhaltend im Ausklang.

Das Weingut

Apotheker Fernand Serre entdeckte 1920 die gleichnamige 80 Hektar grosse Parzelle in Avignon und gründete 1930 die Domaine de Saint-Préfert. Isabel Ferrando, eine hochqualifizierte Winzerin, erwarb die Reben 2003. Ihre Weine aus bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken beeindrucken, ebenso wie ihre Kunst, Grenache, Mourvèdre und Cinsault zu eleganten Cuvées zu vereinen. Hochgelobt von Robert Parker, spiegeln ihre Gewächse das Terroir von Châteauneuf-du-Pape wider und sind bei Weinkritikern sehr begehrt.

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