Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Klassischer Amarone mit Charme
Azienda Agricola F.lli Recchia
2018
CHF 22.90 / 50 cl EW
(CHF 45.80 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Valpolicella |
| Winzer & Weingut | Azienda Agricola F.lli Recchia |
| Traube | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Ausbau | 24 Mt. Barrique |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengrösse | 50 cl EW |
| Alkoholgehalt | 16 |
| Artikelnummer | 21794518 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Bereits 1906 gründete Giovanni Recchia ein kleines Weingut in Jago in den Hügeln über Negrar. Die Herstellung des Amarones ist eine sehr aufwändige Passion. Der anspruchsvolle und langwierige Prozess - angefangen bei der sorgfältigen Traubenselektion, über die lang andauernde Trocknung der Trauben auf Holzgittern (bekannt als „appassimento“) bis zur Reifung des Weins in edlen Holzfässern setzt viel Fingerspitzengefühl und Können voraus.
Das Weingut
Seit mehr als hundert Jahren ist die Familie Recchia in der Weinherstellung tätig. 1906 erwarb Giovanni Battista Recchia ein kleines Gut in Jago, im Tal von Negrar, im Herzen des Valpolicella. In den 1980er Jahren kamen noch Rebberge am Gardasee dazu. Riccardo-Guido, Chiara, Enrico, Roberto, Elisa und Luca Recchia leben die gleiche Leidenschaft wie ihre Grosseltern, entwickeln diese aber stetig weiter. Die Liebe zu den lokalen Böden und Traditionen, machen ihre Weine zu etwas Besonderem.
Farbe
Farbe: Dichtes Rubinrot mit mittleren Violettreflexen.
Aromatik
Aromatik: Reiffruchtiges Aromaerlebnis, subtile kompottartige Nuancen, zarte animalische Noten, ein Hauch von Tabak.
Körper
Körper: Langer weicher Antrunk, markante Tanine und angenehme Säure, mittelkräftiger Körper, präsente Gaumenaromen, leichte Rumptopf Noten.
Gesamteindruck
Gesamteindruck: Für alle, die einen ausgewogenen, eleganten Amarone mögen.
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