Pommard AOC

Pommard mit Tiefgang

Moillard-Grivot

2019

CHF 74.20 / 75 cl (CHF 98.93 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Frankreich, Burgund
Winzer & Weingut	Moillard-Grivot
Traube	Pinot Noir
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2019
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13
Artikelnummer	35541719
Passt zu	Fleisch, Käse

Degustationsnotiz

Mittleres Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase ein feingliedriges, seidenes Bukett, sehr sortentypisch nach Erdbeeren, Kirschen, dezente, pfeffrige Würzigkeit gepaart mit schönen Ausbaunoten (Rauch, Holz), feine, erdige Nuance. Ein langer Antrunk am Gaumen, spürbare Kompottnoten, gut eingebundene Säure, Ausbau im Nachhall unterstützt die komplexe Struktur dieses Weins.

Das Weingut

Die Familiengeschichte der Moillards reicht vor die Französische Revolution zurück. Doch erst 1850 erfuhr ihr Weingut einen Aufschwung, als Symphorien Moillard begann, als Weinhändler zu arbeiten. Das historische Weingut in Nuits-Saint-Georges produziert Domaine-Weine von Côte de Nuits und Côte de Beaune. Jede Parzelle wird nach integriertem Weinbau bewirtschaftet. Die Weine, die das Terroir des Burgunds hervorheben, zeugen von den repräsentativen Klimazonen der Region.