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Pommard AOC

Pommard mit Tiefgang
CHF 70.65 / 75 cl (CHF 94.20 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Frankreich, Burgund
Winzer & Weingut Moillard-Grivot
Traube Pinot Noir
Ausbau Barrique
Jahrgang 2019
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13
Artikelnummer 35541719
Passt zu Fleisch, Käse
Degustationsnotiz
Mittleres Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase ein feingliedriges, seidenes Bukett, sehr sortentypisch nach Erdbeeren, Kirschen, dezente, pfeffrige Würzigkeit gepaart mit schönen Ausbaunoten (Rauch, Holz), feine, erdige Nuance. Ein langer Antrunk am Gaumen, spürbare Kompottnoten, gut eingebundene Säure, Ausbau im Nachhall unterstützt die komplexe Struktur dieses Weins.
Das Weingut
Die Familiengeschichte der Moillards reicht vor die Französische Revolution zurück. Doch erst 1850 erfuhr ihr Weingut einen Aufschwung, als Symphorien Moillard begann, als Weinhändler zu arbeiten. Das historische Weingut in Nuits-Saint-Georges produziert Domaine-Weine von Côte de Nuits und Côte de Beaune. Jede Parzelle wird nach integriertem Weinbau bewirtschaftet. Die Weine, die das Terroir des Burgunds hervorheben, zeugen von den repräsentativen Klimazonen der Region.