Perlae Naonis Brut Millésimato Prosecco DOC

Herrlicher frischer Jahgangsprosecco

Azienda San Simone

2022

CHF 17.70 / 75 cl (CHF 23.60 / L.)

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Weintyp	Schaumwein
Region	Italien, Prosecco
Winzer & Weingut	Azienda San Simone
Traube	Glera
Ausbau	Méthode Traditionnelle
Jahrgang	2022
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	11.5
Artikelnummer	80351722
Bio	Nein

Über den Wein

Richtig berühmt wurde der Prosecco durch Giuseppe Ciprianis „Harry‘s Bar“ in Venedig: Giuseppe mixte zu Beginn der 1940er Jahre Prosecco mit frischem Saft von weissem Pfirsich zum Top-Drink „Bellini“. Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20 g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit weniger als 15 g Zucker pro Liter.

Das Weingut

Das Weingut San Simone in Friaul befindet sich im Besitz einer Familie, welche heute auf eine fast 100-jährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann. Vier Generationen mit dynamischen, willensstarken Persönlichkeiten prägen diesen Weinbaubetrieb. Die Eltern Gino und Liviana stellten sich der Herausforderung von innovativer Veränderung und leiteten ein neues Produktionskonzept ein: San Simone. Heute bewirtschaften die Geschwister Chiara, Anna und Antonio den Betrieb in der vierten Generation. Mit Stolz und Ausdauer setzen sie das Werk der Eltern fort, welche ihre Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben haben.

Farbe

Farbe: Glanzhelles Gold mit jugendlich grünem Schimmer, feine, lange Perlage.

Aromatik

Aromatik: Reiffruchtige Aromatik, weisse Steinfrüchte, Reineclaude, Mandarinen, feine florale Noten nach weissen Blüten, subtile, mineralische Akzente.