Le Classique Chablis AOC
Typisch - brilliant - klar
Pascal Bouchard
2020
CHF 32.90 / 75 cl
(CHF 43.87 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Chablis |
| Winzer & Weingut | Pascal Bouchard |
| Traube | Chardonnay |
| Ausbau | 8 - 10 Mt. Inox |
| Jahrgang | 2020 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Artikelnummer | 30320720 |
| Passt zu | Fisch, Geflügel, Käse |
Farbe
Schillerndes, klares, helles Gold mit hauchfeinen Grünreflexen.
Aromatik
Reintönig, fruchtig in der Nase, röstige Aromen von gedörrten Aprikosen, Feigen und Papaya verweben sich mit floralen Nuancen nach engl. Rosen, leicht laktisch.
Körper
Frischer Auftakt, angenehme, saftige Säure, kräftig, präsent im Gaumen mit süss wirkender Frucht, markante Mineralität, die im Nachhall fein herb wirkt.
Gesamteindruck
Klassisch und sortenklar, ein typischer, sehr schöner Chablis mit harmonischer Struktur.
Pochiertem Fisch, Pasta mit Spinat, klassischem Poulet aus dem Ofen, Weissschimmelkäse
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