Estoras Chardonnay Leithaberg DAC

Sortentypischer Chardonnay mit Charme

Esterházy

2022

CHF 18.40 / 75 cl (CHF 24.53 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Österreich, Burgenland
Winzer & Weingut	Esterházy
Traube	Chardonnay
Ausbau	5 Mt. Inox / 5 Mt. 500-Liter Holzfass
Jahrgang	2022
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	12
Artikelnummer	55045722
Passt zu	Apéro, Fisch, Geflügel

Degustationsnotiz

Schillerndes Goldgelb. In der Nase intensive, reife Aromen von exotischen Früchten wie Ananas, Mango, Bananen und Quitten verweben sich mit feinen vegetalen, sortentypischen Noten. Feiner, komplexer Auftakt, cremig fülliger Gaumen, präsente, lebendige Säure, im Finale getragen von einer delikaten Mineralität.

Das Weingut

Die Weinbautradition der Esterházy reicht bis 1612 zurück, mit Kelleraufzeichnungen bis 1758. Seit knapp zwei Jahrzehnten erfolgt die Vinifikation in Trausdorf nahe dem Leithagebirge. 2023 wurde das Weingut biozertifiziert. Handverlesene Trauben aus sechs Gemeinden gedeihen auf Muschelkalk und Glimmerschiefer im Nordburgenland. Das Mikroklima und der Verzicht auf Bewässerung ergeben ausdrucksstarke Cool-Climate-Weine. Seit 2023 setzt das Weingut auf innovative Technologie: Drei der größten Betoneier der Welt (3.800 Liter) erzeugen elegante Weine mit mineralischem Charakter, die das Terroir widerspiegeln.

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