Ventolaio Riserva Brunello di Montalcino DOCG
Brunello Riserva du millésime spectaculaire
Azienda Ventolaio
2016
89,95 CHF / 75 cl
(119,93 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Italie, Toscane |
| Producteur | Azienda Ventolaio |
| Cépage | Sangiovese |
| Élevage | 48 mois en fûts de chêne de 30 hl |
| Millésime | 2016 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 15 |
| Numéro d'article | 22611716 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Le domaine viticole Ventolaio est situé en Toscane, sur la route qui mène de Montalcino à l'abbaye de S. Antimo. Les vignobles se trouvent autour du domaine, sur la colline de Poggio d'Arna. Le domaine est orienté sud/sud-est et se trouve à une altitude moyenne d'environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui permet aux raisins de mûrir parfaitement. Les raisins sélectionnés manuellement fermentent à température contrôlée dans des cuves en acier et macèrent pendant environ 30/40 jours. Ensuite, le vin est élevé pendant 60 mois en fûts de chêne de 15 & 30 hl en bois français ou de Slavonie.
Le domaine
Le domaine viticole Ventolaio est majestueusement situé sur le Poggio d'Arna, entouré du Monte Amiata et de la Maremma. La famille Fanti est enracinée à Montalcino depuis des générations. Sous la direction de Luigi, le domaine a commencé à restaurer et à agrandir les vignobles en 1990 et, depuis 2000, il commercialise sa propre marque. L'Azienda Ventolaio est cultivée de manière biologique et gérée par la famille, avec les fils Manuele et Baldassarre dans l'entreprise. Les œnologues Maurizio Castelli et Luca Felicioni sont responsables de la production de vin.
Farbe
Couleur: Rouge grenat avec des reflets rouges et dorés.
Aromatik
Aromatique: Au nez, arômes épicés de poivre noir, d'épices orientales et de thé noir, nuances terreuses, accompagnées de notes fruitées de prunes et de myrtilles.
Körper
Corps: Attaque souple, corps moyen, arômes fruités présents au palais, tanins souples, acidité juteuse, une finale persistante et fraîche.
Gesamteindruck
Qualité: Une riserva élégante et surprenante, d'une excellente maturité, qui peut encore vieillir en bouteille.