Synergie Rouge Assemblage Vin de Pays des Trois Lacs
Synergie Rouge – La triple harmonie de l’élégance
Grillette Domaine De Cressier
2020
26,00 CHF / 75 cl
(34,67 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Suisse, Neuchâtel |
| Producteur | Grillette Domaine De Cressier |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir |
| Élevage | 24 mois en Barrique |
| Millésime | 2020 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 14.5 |
| Numéro d'article | 10826720 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Le Synergie Rouge de la Grillette Domaine De Cressier réunit les forces de trois cépages pour créer un vin harmonieux et complexe. Cet assemblage de Pinot Noir, Cabernet Franc et Merlot témoigne de la synergie qui peut naître entre différents cépages.
Le domaine
Grillette Domaine De Cressier, Les horlogers du vin, a été fondée en 1884 et se situe au cœur de la région Entre-deux-Lacs, entre le lac de Neuchâtel et le lac de Bienne. Sur environ 20 hectares de vignoble, la domaine cultive une grande diversité de 14 cépages différents répartis sur 17 parcelles distinctes – tous gérés selon des principes biodynamiques. Le duo Annie Rossi et Matthias Tobler s'occupe ensemble de la vinification. Ils allient ainsi les forces de deux générations, de deux cultures et la combinaison de la sensibilité masculine et féminine.
Terroir
Les raisins proviennent de différentes parcelles autour de Cressier, caractérisées par la diversité de leurs sols et microclimats. Cette richesse se reflète dans la complexité du vin et met en valeur son origine.
Vinifikation
L’assemblage est partiellement élevé en barriques de chêne français.
Farbe
Rouge rubis profond et clair avec des reflets violets
Aromatik
Arômes prononcés de baies rouges et noires mûres telles que cerise, mûre et cassis. Complété par des notes épicées de poivre noir, de clou de girofle et une touche de vanille. Des nuances florales délicates de violette et de fines notes grillées.
Körper
Sec, avec une acidité fraîche bien intégrée, des tanins mûrs et fins, et un corps moyen. En bouche, des arômes de fruits rouges et noirs, complétés par des nuances épicées et légèrement terreuses. Finale longue et harmonieuse avec une fraîcheur persistante, des épices élégantes et une belle longueur fruitée.
Gesamteindruck
Un assemblage bien structuré, complexe et élégant.