Socalcos Riesling Qualitätswein Mosel
Un riesling aux multiples facettes
FIO Wines
2020
23,70 CHF / 75 cl
(31,60 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | Allemagne, Mosel |
| Producteur | FIO Wines |
| Cépage | Riesling |
| Élevage | Foudre |
| Millésime | 2020 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 11 |
| Numéro d'article | 52057720 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Le vin provient d’un vignoble spécial un peu en dehors de Piesport. Daniel, Marco Niepoort et Philipp Kettern ont découvert le Leiwener Josefberg il y a quelques années et investidans son potentiel. Ils ont acheté ce jeune vignoble, car les vignes en terrasses sont plantées en double rangées, tout comme celles de la vallée du Douro. Ces « Socalcos » donnent son nom au vin. Le Riesling est un merveilleux ambassadeur de son terroir. La roche de schiste de cette région est agée de 400 millions d’années et est mondialement connue !
Le domaine
"Le projet de vin FIO réunit le père Dirk et le fils Daniel Niepoort avec Philipp Kettern. Le protagoniste de leurs créations est le cépage Riesling. Ceux-ci proviennent des coteaux escarpés du légendaire village viticole de Piesport, dans la Moyenne Moselle. Tous les vins sont fermentés spontanément et vieillissent lentement dans des fûts de foudre de 1 000 litres jusqu'à ce qu'ils soient prêts. L'ancien style mosellan doit être ressuscité. Le nom FIO vient du portugais et signifie fil, c'est aussi un synonyme de décélération.
Farbe
Couleur: Dorée avec des reflets gris.
Aromatik
Aromatique: Bouquet variétal intense de mirabelles et d'abricots, frais, légèrement citronné, nuances minérales.
Körper
Corps: Attaque vive, moyennement corsé, acidité juteuse et parfaitement combinéeà une douceur fruitée séduisante, belle longueur en bouche.
Gesamteindruck
Qualité: Un vin avec une buvabilité fabuleuse qui met brillamment en valeur ses origines.