SiGnature Pinot Noir AOC Neuchâtel
Pinot noir avec signature
Grillette Domaine De Cressier
2022
22,00 CHF / 75 cl
(29,33 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Suisse, Neuchâtel |
| Producteur | Grillette Domaine De Cressier |
| Cépage | Pinot Noir |
| Élevage | Barrique |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13.5 |
| Numéro d'article | 1076872 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Les pieds de Pinot Noir pour la cuvée SiGnature poussent sur différentes parcelles, profitant ainsi d‘une incroyable diversité de sols. Les vignes sont cultivés respectant les règles strictes de la biodynamie. Les engrais chimiques et synthétiques n‘ont pas de place ici. Le calendrier journalier et annuel est régie par les cycles cosmiques.
Le domaine
Grillette Domaine De Cressier cultive une grande variété de cépages sur les collines en pente douce entre les lacs de Neuchâtel et de Bienne, sur une surface de 20 hectares. Le duo Annie Rossi et Matthias Tobler s'occupe ensemble de la vinification. Ils allient ainsi les forces de deux générations, de deux cultures et la combinaison de la sensibilité masculine et féminine. Ils ont adopté les principes de la biodynamie parcelle par parcelle. Et ce, dans une double dimension. D'une part dans la culture durable et d'autre part dans la vinification strictement axée sur la qualité.
Farbe
Couleur: Rouge cerise brillant aux reflets dorés, subtil ourlet.
Aromatik
Aromatique: Bouquet intense, des arômes de baies rouges, de fraises et de framboises combinent avec des notes épicées, rôties et boisées typiques du cépage.
Körper
Corps: Attaque longue et juteuse, notes de baies noires, fin et bien structuré en bouche, tanins soyeux et acidité bien intégrée.
Gesamteindruck
Qualité: Produit en biodynamie, une belle expression du cépage et du terroir.