Sierma Primitivo del Salento IGP
Cru de qualité supérieure de Primitivo
Azienda Agricola Carvinea
2018
52,70 CHF / 75 cl
(70,27 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Italie, Puglia |
| Producteur | Azienda Agricola Carvinea |
| Cépage | Primitivo |
| Élevage | 12 mois Barrique |
| Millésime | 2018 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 15 |
| Numéro d'article | 22960718 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Le propriétaire Beppe di Maria a fondé son domaine en 2000 près de Torre Guaceto, au cœur d'une région pittoresque où la biodiversité et la production proche de la nature sont très ancrées. La zone de culture des raisins du Sierma se situe à 70 mètres d'altitude et se compose de sols de tuf calcaire. Les raisins sont vendangés manuellement puis sélectionnés une nouvelle fois dans la cave.
Le domaine
Beppe di Maria a fondé son domaine viticole en 2000 près de Torre Guaceto, dans un environnement pittoresque où l'accent est mis sur la biodiversité et une production proche de la nature. Les vignobles cultivés biologiquement se trouvent à seulement trois kilomètres de la mer et bénéficient de l'influence des vents. Sous la direction du Dr Riccardo Cotarella, œnologue renommé, le domaine met l'accent sur la typicité des cépages et mise volontairement sur moins de douceur résiduelle. En contrôlant strictement les rendements et en ne cultivant que ses propres vignes, Carvina produit des vins premium qui obtiennent régulièrement les plus hautes distinctions du Gambero Rosso.
Farbe
Couleur: Rouge grenat riche avec noyau noir.
Aromatik
Aromatique: Nez pur de cerises noires et de fruits sauvages, minéralité douce, nuances de rhubarbe et de baies de genièvre, arômes fins de menthe et de poivre.
Körper
Corps: Attaque vive, corps plein d'arômes, tanins souples, finale persistante avec des arômes fruités et épicés.
Gesamteindruck
Qualité: Primitivo pur avec une finale accueillante.