Negroamaro IGP Salento
Spécialité méridionale de Negroamaro
Azienda Agricola Carvinea
2017
28,20 CHF / 75 cl
(37,60 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Italie, Puglia |
| Producteur | Azienda Agricola Carvinea |
| Cépage | Negroamaro |
| Élevage | 9 mois Barrique, 6 mois en bouteille |
| Millésime | 2017 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 14 |
| Numéro d'article | 22910717 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Le propriétaire Beppe di Maria a fondé son domaine en 2000 près de Torre Guaceto, au cœur d'une région pittoresque où la biodiversité et la production proche de la nature sont très ancrées. Le domaine se considère comme une avant-garde dans les Pouilles: la typicité du cépage doit être mise en avant. C'est pourquoi on mise délibérément sur moins de douceur résiduelle.
Le domaine
Beppe di Maria a fondé son domaine viticole en 2000 près de Torre Guaceto, dans un environnement pittoresque où l'accent est mis sur la biodiversité et une production proche de la nature. Les vignobles cultivés biologiquement se trouvent à seulement trois kilomètres de la mer et bénéficient de l'influence des vents. Sous la direction du Dr Riccardo Cotarella, œnologue renommé, le domaine met l'accent sur la typicité des cépages et mise volontairement sur moins de douceur résiduelle. En contrôlant strictement les rendements et en ne cultivant que ses propres vignes, Carvina produit des vins premium qui obtiennent régulièrement les plus hautes distinctions du Gambero Rosso.
Farbe
Couleur: Rubis clair et dense avec des reflets rouge brique.
Aromatik
Aromatique: Ce negroamaro pur, complexe et intense séduit par ses arômes fruités mûrs, grillés et épicés comme les groseilles noires, le thym, le bois doux et la réglisse.
Körper
Corps: L'attaque très longue, l'acidité présente et la légère douceur, ainsi que les tanins bien intégrés agissent harmonieusement avec les arômes de baies noires, de thym, de réglisse, de cuir et de tabac.
Gesamteindruck
Qualité: Un vin harmonieux, élégant et très souple.