Moillard-Grivot Rouge Mercurey AOC
Mercurey profond
Moillard-Grivot
2021
39,60 CHF / 75 cl
(52,80 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | France, Burgund |
| Producteur | Moillard-Grivot |
| Cépage | Pinot Noir |
| Élevage | Foudre / Barrique |
| Millésime | 2021 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13 |
| Numéro d'article | 35394721 |
| Bio | Non |
Über den Wein
La Côte Chalonnaise s‘étend sur cinq appellations communales. Les trois AOC du Nord forment pratiquement une continuation de la Côte d‘Or. Partout où il y a des sols calcaires, les vignes sont plantées. Mercurey est certainement le plus célèbre des vins de la région. Dans cette appellation on vinifie des magnifiques pinot noirs. Les vignobles sur la Côte Chalonnaise sont plantés plus haut. En automne, les raisins mûrissent quelques jours plus tard. Pour le vigneron, cette maturité plus tardive est toujours associé à un certain risque.
Le domaine
L'histoire de la famille Moillard remonte à avant la Révolution française. Mais ce n'est qu'en 1850 que leur domaine viticole a connu un essor, lorsque Symphorien Moillard a commencé à travailler comme négociant en vin. Le domaine historique de Nuits-Saint-Georges produit des vins de domaine de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Chaque parcelle est cultivée selon les principes de la viticulture intégrée. Les vins, qui mettent en valeur le terroir de la Bourgogne, témoignent des zones climatiques représentatives de la région.
Farbe
Couleur: Rouge cerise clair avec des reflets violets étincelants.
Aromatik
Aromatique: Bouquet d‘intensité moyenne, encore fermé, notes compotées, framboises, groseilles, bel épice, canelle, nuances terreuses et une touche de torréfaction et de cuir.
Körper
Corps: Attaque longue, élégant avec une acidité fraîche en bouche, arômes de fruits noirs et notes boisées, très structuré en finale.
Gesamteindruck
Qualité: Un vin encore jeune, avec un grand potentiel de garde.