Lunachiena IGP Salento
L'élégance des Pouilles
Azienda Agricola Carvinea
2019
25,10 CHF / 75 cl
(33,47 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Italie, Puglia |
| Producteur | Azienda Agricola Carvinea |
| Cépage | Aglianico, Negroamaro |
| Élevage | 4 mois Barrique, 2 mois en bouteille |
| Millésime | 2019 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13.5 |
| Numéro d'article | 22940719 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Beppe di Maria a fondé son domaine viticole près de Torre Guaceto, au cœur d'une région pittoresque où la biodiversité est très ancrée. C'est donc tout naturellement que l'ensemble du domaine est certifié bio. En dialecte local, le nom du vin «Lunachiena» se traduit par «pleine lune». Le propriétaire Beppe di Maria décrit le vin comme suit: «La pleine lune me rappelle toujours la grande sagesse des anciens, qui peut éclairer même les nuits les plus sombres. Ce vin est pour moi la glorification du fruit et un hommage au plaisir convivial».
Le domaine
Beppe di Maria a fondé son domaine viticole en 2000 près de Torre Guaceto, dans un environnement pittoresque où l'accent est mis sur la biodiversité et une production proche de la nature. Les vignobles cultivés biologiquement se trouvent à seulement trois kilomètres de la mer et bénéficient de l'influence des vents. Sous la direction du Dr Riccardo Cotarella, œnologue renommé, le domaine met l'accent sur la typicité des cépages et mise volontairement sur moins de douceur résiduelle. En contrôlant strictement les rendements et en ne cultivant que ses propres vignes, Carvina produit des vins premium qui obtiennent régulièrement les plus hautes distinctions du Gambero Rosso.
Farbe
Couleur: Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Aromatik
Aromatique: Arômes fruités et mûrs de prunes et de confiture de cerises noires, des notes épicées de vanille complètent l'aromatique.
Körper
Corps: En bouche, il est frais, souple, avec des tanins souples et bien intégrés. La finale est longue et corsée avec de délicates notes minérales.
Gesamteindruck
Qualité: Un compagnon de repas harmonieux, souple et élégant.