La Griffole Chardonnay AOC Neuchâtel
Un chardonnay de charme, typique de la variété
Domaine Grisoni
2024
17,90 CHF / 75 cl
(23,87 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | Suisse, Neuchâtel |
| Producteur | Domaine Grisoni |
| Cépage | Chardonnay |
| Élevage | Cuve |
| Millésime | 2024 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13 |
| Numéro d'article | 10334724 |
| Bio | Non |
Über den Wein
D'origine bourguignonne, le Chardonnay se sent comme chez lui sur le sol calcaire de Cressier. Il s‘est adapté à un énorme éventail de conditions climatiques à travers le monde et donne de très bons vins dans de nombreuses régions différentes du monde. La patience et le temps valent la peine, car le cépage gagne en complexité après deux ou trois ans.
Le domaine
C'est au pied du Jura, dans la région des Trois-Lacs, que Louis Grisoni s'est lancé dans la production de vin en 1937. La création du Domaine Grisoni a permis de réaliser son rêve. La famille apportait avec elle une riche expérience de la viticulture. Jusqu'alors, ils étaient producteurs de raisin et confiaient la récolte à un encaveur. En 1950, le fondateur a passé le flambeau à son fils Jacques, qui a progressivement élargi le champ d'activité. Le succès de Grisoni réside dans son attachement au paysage. Depuis le 1er juillet 2017, le Domaine Grillette et le Domaine Grisoni font route commune.
Farbe
Couleur: Robe jaune dorée brillante d‘intensité moyenne aux reflets dorés intenses.
Aromatik
Aromatique: Bouquet intense et typique du cépage, une touche exotique, melon très mûr, intenses arômes de fruits à noyau, reine-claude.
Körper
Corps: Attaque longue, acidité bien intégrée, arômes balsamiques concentrés en bouche, corsé, bien structuré et d‘une belle minéralité.
Gesamteindruck
Qualité: Un vin complexe, belle alternative à des Chardonnays lourds, alcoolisés et sur-boisés.