ilo Bianco Piemonte DOC
Roberto Sarotto
2024
10,70 CHF / 75 cl
(14,27 CHF / L.)
TVA incluse
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| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | Italie, Piemonte |
| Producteur | Roberto Sarotto |
| Cépage | Chardonnay, Cortese |
| Élevage | Cuve |
| Millésime | 2024 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 7.5 |
| Numéro d'article | 21142724 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Roberto Sarotto est convaincu que le bon vin trouve son origine dans les vignes. L'Azienda est une entreprise familiale italienne classique. Comme dans son Chablis natal, le chardonnay trouve d'excellentes conditions de croissance sur les sédiments des mers primaires. Sur ces sols, il se développe en un vin merveilleusement corsé. Il se caractérise par une minéralité bien présente. Le climat tempéré est un autre gage de qualité supérieure.
Le domaine
Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.
Farbe
Couleur jaune vert clair et pâle.
Aromatik
Intensité moyenne des arômes de pomme verte, poire, citron vert, groseille à maquereau, litchi, légèrement floral avec des notes de fleurs de sureau.
Körper
Demi-sec avec une acidité juteuse, un corps léger et une intensité moyenne d'arômes de pomme verte, de citron vert, de groseille à maquereau, de fleur de sureau, avec une finale fruitée courte.
Gesamteindruck
Un vin blanc demi-doux, fruité, agréable à boire, avec une teneur en alcool réduite.