Haydn Merlot Burgenland
Merlot de haut niveau
Esterházy
2020
25,10 CHF / 75 cl
(33,47 CHF / L.)
TVA incluse
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| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Autriche, Burgenland |
| Producteur | Esterházy |
| Cépage | Merlot |
| Élevage | 12 mois Barrique |
| Millésime | 2020 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 14 |
| Numéro d'article | 55590720 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Les princes Esterházy étaient connus pour leur intérêt pour l‘art, la musique et la science et pour leur magnifique cour princière. Joseph Haydn a passé la majorité de sa carrière comme musicien de la cour de la famille Esterházy, où il a dirigé l‘orchestre et l‘opéra. Comme musicien possèdant le rang d‘officier de la maison, il a suivi la famille dans ses trois résidences principales: la siège familial à Eisenstadt (à 50 km de Vienne), le palais d‘hiver à Vienne et le palais Esterháza en Hongrie.
Le domaine
La tradition viticole des Esterházy remonte à 1612, avec des enregistrements de cave jusqu'en 1758. Depuis près de deux décennies, la vinification a lieu à Trausdorf, près du Leithagebirge. En 2023, le domaine a obtenu la certification bio. Des raisins triés à la main provenant de six communes prospèrent sur du calcaire coquillier et du schiste micacé dans le nord du Burgenland. Le microclimat et l'absence d'irrigation donnent des vins Cool Climate très expressifs. Depuis 2023, le domaine mise sur une technologie innovante : trois des plus grands œufs en béton du monde (3.800 litres) produisent des vins élégants au caractère minéral qui reflètent le terroir.
Farbe
Couleur: Robe rubis grenat d‘intensité moyenne.
Aromatik
Aromatique: Arômes intenses et juteux de cerises noires mûres combinés de nuances florales et de délicates notes de torréfaction et de café
Körper
Corps: Attaque souple et étoffée, velouté et avec des tanins bien intégrés, notes épicées de poivre, belle persistance aromatique et séduisante gourmandise du fruit en finale.
Gesamteindruck
Qualité: Un hommage à Joseph Haydn.